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常见的东北大米品种有稻花香、长粒香、圆粒香、稻花香米粒细长,煮熟后有浓郁的香味。长粒香的米粒较为细长,口感松软。 蟹田大米
圆粒香的米粒圆润饱满,口感软糯。长粒香米是优质的大米品种,以其特有的香气和口感备受喜爱。除了美味外,长粒香米还具有丰富的营养价值和多种功效。长粒香米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒型的香米。
产地在东北地区,属寒地黑土,光照充足,降水充沛。具有生长期长、污染少等优点,其米质纯正、气味清香、营养丰富,长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染,营养健康,煮熟之后松软油亮,洁白清香,饭粒完整,粒粒分明,适口性好。被誉为米中精品。
长粒香大米具有较高的营养价值,包含以下几个方面:
1. 碳水化合物:为身体提供能量。
2. 蛋白质:是人体组织和细胞的重要组成部分。
3. 维生素:如 B 族维生素,参与能量代谢等生理过程。
4. 矿物质:包括镁、磷等,对维持身体正常功能起重要作用。
5. 膳食纤维:有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
此外,长粒香大米的营养价值还可能受到以下因素影响:
1. 种植环境:包括土壤质量、水源等。
2. 加工方式:过度加工可能导致营养流失。
尽管长粒香大米具有一定的营养价值,但在饮食中应注意多样化,以确保获取全面均衡的营养。对东北大米、或者蟹田大米感兴趣的可咨询蟹田大米厂家。